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Produkte

Wir sind aufmerksam neue Wege zu finden, um zielorientiert neue Trends in wirtschaftlich praktikable Produkte umzusetzen und zählen dadurch zu den marktführenden Unternehmen in Berlin.

Wir verzichtet  auf die Verwendung von Backmischungen  und wissen stattdessen durch die Anwendung althergebrachten Backtraditionen zu begeistern.

Wir achten bei jeder Beratung unserer Gastrokunden auf die spezifischen Bedingungen des  jeweiligen Standort.

Die Engelmann Produktions GmbH wurde 2004 durch Herrn Michael Engelmann gegründet und ist seither von ihm inhabergeführt.

unser gebackener käsekuchen

Käsekuchen backen

Unsere handwerkliche Qualität

Käsekuchen backen

In unserem modernen Ofen mit einer Kombination aus Steinofen (Strahlungswärme) und Umluft (Luftzirkulation) werden die Käsekuchen optimal gebacken.

Unser Käsekuchen wird in einer Zwei-Kesselmasse hergestellt und in blind vorgebackene Mürbeteigböden, mit den verschiedenen Früchten verfüllt.

Käsekuchen Himbeere

Also Dekoration und Unterscheidungsmerkmal wird die Oberfläche des Käsekuchen mit der entsprechenden Frucht garniert. 

unsere kunden

Unsere Kunden, sind unsere Sterne. Manchmal verglühen welche aber die meisten sind uns treu und wir ihnen, da sie uns immer den Weg weisen.