Unser Baumkuchen ist ganz großer Circus.
Baumkuchen der König unter den Kuchen. Unser Baumkuchen bedarf vieler kleiner Arbeitsschritte. Nach alter Tradition werden die Baumkuchen auf einer Walze gebacken. Wir haben innerhalb unserer Entwicklungsphase unser ganz persönliches Baumkuchenrezept gefunden.
Die Mitte kann ich nicht
Vom Clown zum Unternehmer
»Es gibt sie, diese Momente im Leben, an denen man den Film anhält und sich fragt: Was eigentlich willst du jetzt tun? Wohin führt es, dieses Leben …«, das fragt sich Michael Engelmann mit Mitte 20. Da sitzt er auf der Treppe seines umgebauten Zirkuswagens im Rollheimer-Dorf in Berlin-Neukölln. In unterhaltsam-nachdenklichen Anekdoten erzählt Michael Engelmann aus seinem bunten Leben: über seinen schweren Kampf mit tanzenden Buchstaben, den immer wieder gehörten Satz »Du bist ja ein Clown«, die Erlebnisse in Backstuben und Manegen. Es brauchte Jahre und abenteuerliche Begebenheiten, bis aus der kleinen 1-Mann-Firma ein leistungsstarkes mittelständisches Unternehmen wuchs …
Die ganze Geschichte können SIe hier nachhören.
Süsse Weisheiten
»Man kann den Leben nicht mehr Tage geben, aber den Tagen mehr Genuss.«Michael Engelmann
»Jede Frau ist für gute Süßspeisen anfällig.«Giacomo Casanova
»Erst kommt das Fressen, dann kommt die Moral.«Berthold Brecht
Ein Leben ohne Kuchen ist möglich, aber sinnlos.Anonymous
Adresse
Konditorei Engelmann Produktions GmbHWalther-Huth-Str. 412487 Berlin
buero[at]konditorei-engelmann.de
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