über uns
Die Konditorei Engelmann wurde 2004 durch Michael Engelmann gegründet und ist seither inhabergeführt.
Die Engelmann Konditorei verzichtet weitgehend auf Backmischungen und Halbfertigprodukte und verbindet somit alte Backtradition mit zeitgemäßen Kundenerwartungen.
Die Konditorei Engelmann besetzt den Schnittpunkt zwischen dem qualitativen Minimalismus der Großbetriebe und dem kulinarischen Künstler.
Die Konditorei Engelmann beliefert gewerbliche Kunden und hat seither einen jährlichen Kundenzuwachs. Für den Bereich „Belieferung frischer Produkte“ zählt die Engelmann Produktions GmbH zu den marktführenden Unternehmen in Berlin.
Wir legen großen Wert auf Forschungs- und Entwicklungsprozesse markttauglicher Produktneuheiten unter Berücksichtigung aktueller Markttendenzen.
Engelmann & Lafer
Eine Geschichte von Baumkuchen und Oldtimer Kaffeefahrten …
Johann Lafer und Michael Engelmann, Inhaber der gleichnamigen Konditorei in Berlin-Adlershof, begegneten sich mehrfach bei verschiedenen Events und Bühnenshows. »Sag, wie bekommst du das mit diesem Baumkuchen so großartig hin«, wollte der Sterne-Koch, Unternehmer und Sachbuchautor am Rande der Dreharbeiten zur ARD-Show »Klein gegen Groß« im Januar dieses Jahres wissen.
Nun möchten beide ein erstes gemeinsames Baumkuchen Projekt starten welches 2020 als erstes bei Kuchen Macht Glücklich erhältlich sein wird.
einblick in unsere welt
Daß sich die Gesellschaft ändert steht fest, unabhängig ob die Menschen daran glauben oder nicht. Wie sie sich ändert hängt davon ab, ob die Menschen ihre Umwelt an den Ereignissen teilhaben lassen.
Tag der offenen Tür im neuen »Café zum Flugplatz«
Am 15. September fanden sich zahlreiche Gäste und Neugierige zum ersten Tag der offenen Tür in der Konditorei Engelmann ein.
Mit Augenmaß
Täglich fertigen wir in der Nacht über 80 unterschiedliche Kuchen & Torten. Um den richtigen Geschmack zu finden müssen wir jeden einzelnen Kuchen aufmerksam beachten.
Showtime
2015 werden für unsere neue Webseite unsere Stars in Szene gesetzt.
Auslieferung
Täglich werden unsere Kühlfahrzeuge mit den Produkten für unsere Kunden kommissioniert, um die Waren schnellstmöglich auszuliefern
Hochzeiten
Wir begleiten Hochzeiten, bis es zum »Nein-Sagen» zu spät ist. Hier mit unserem Schmuckstück VW Typ 3.
»Erst kommt das Fressen, dann kommt die Moral.«
»Jede Frau ist für gute Süßspeisen anfällig.
»Das Geheimnis des Erfolges ist, den Standpunkt des Kunden zu verstehen.«
wissenswertes
Stillstand ist Rückgang.
Engelmann & Lafer
Engelmann & Lafer Eine Geschichte von Baumkuchen und Oldtimer Kaffeefahrten … Johann Lafer und Michael Engelmann, Inhaber der gleichnamigen Konditorei in Berlin-Adlershof, begegneten [...]
Tag der offenen Tür im »Café zum Flugplatz«
Am 15. September, bei schönem Herbstwetter, fanden sich zahlreiche Gäste und Neugierige, zum ersten Tag der offenen Türe im neuen »Café zum Flugplatz« der Konditorei [...]
Hygienische Sicherheit & Kontrolle
Um sicherzustellen, dass unsere Produkte jederzeit in hygienisch einwandfreiem Zustand ausgeliefert werden, geben wir regelmäßig Proben zur mikrobiologischen Untersuchung.